Energi som behövs för att göra fasförändring
Mer om fasövergångar
Du besitter förmodligen märkt att en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig kan förändra sitt tillåtelse – isbitar smälter inom din dryck, vatten blir till ånga när ni kokar det, ånga blir till is i frysen. Sådana förändringar: smältning, stelning, förångning, kondensation, sublimation samt deposition kallas fasövergångar. detta är inte bara vätska som genomgår fasövergångar. beneath rätt förhållanden kan all materia ändra tillstånd! Tänk på smör som smälter på varmt rostat bakverk, lava som omvandlas mot fast sten eller svart beläggning från rök som deponeras i enstaka skorsten.
Många plast-, metall- och glasföremål tillverkas även genom fasövergångar. För för att skapa de här föremålen måste vi veta då en fasövergång kommer för att ske och kunna granska den. Hur då? en ämnes tillstånd beror vid hur mycket energi såsom finns i det. angående du vill att en ämne ska ändra sitt tillstånd måste du lägga till eller ta försvunnen energi.
Ett sätt för att göra det är för att ändra ämnets temperatur. oss tar ett stearinljus, mot exempel. När ljuset brinn
Värme och fasövergångar
Värme, detta vet du vad existerar. Eller vet du verkligen det? Vi tittar vid hur värmen från spisen påverkar vatten. Värmen ifrån spisen sprids till detta kalla vattnet i kastrullen. Vi zoomar in vid molekylerna när de värms upp.
De vibrerar! Ju varmare det är, desto mer vibrerar de. då molekylerna vibrerar allt kraftigare, börjar de lösgöra sig från varann. Här börjar en del molekyler avbryta sig loss ifrån andra och de flyger iväg! De förvandlas till vattenånga.
När vi säger för att någonting blir varmare, betyder det att molekylerna ökar i energi, och rör sig snabbare än tidigare. Utan värmen från spisen, kyls vattenångan ner, då molekylernas rörelse saktar ner. Men vad hände tillsammans molekylerna som flög iväg? Med mindre energi rör sig molekylerna långsammare. dem närmar sig varann.
Och när de kommer riktigt nära varann igen, förvandlas de till vätska. därför vad händer när dem kyls ner ännu mer? När vi kyler vattnet, rör molekylerna sig allt mindre, och till slut öve