Höga blåbär

Bygg ett blåbärsland

Jätteblåbär och smultron är jättegott. Tillsammans existerar de utsökta!

De är dessutom mycket dekorativa; blåbär tillsammans sitt blanka gröna bladverk och    sprakande höstfärger, smultron med sin späda grönska och vita blomning. på denna plats visar vi hur man samodlar dem enkelt, praktiskt och dekorativt.

Det här blåbärslandet byggs av torvblock samt en torvmullsblandning. Man existerar då oberoende av underlaget. Landet kan byggas direkt på gräsmattan eller varför inte utnyttja en hörna där jorden är alldeles för dålig för för att odla? Enda kravet existerar att läget är soligt och i lä.

Både blåbär och smultron trivs inom sur jord - jorden ska ha lågt pH. Blåbären växer mer vid höjden och smultronen breder ut sig under samt mellan blåbärsbuskarna. Ganska snabbt är hela ytan täckt.

Landets form och storlek är kapabel varieras efter tycke samt smak.

Jord: 

2/3 ogödslad, okalkad torv. 1/3 rhododendronjord, barkmull alternativt okalkad lövkompost. Grundgödsling tillsammans med rhododendron, natur- eller specialgödsel

Beskrivning Blåbärs ris är cirka 30 cm högt, undantagsvis ända upp till 70 cm. Det fäller löven på hösten. Stjälken är hård och vedartad. Därför klassas blåbärsris ibland som dvärgträd. I Sverige blommar blåbärsris maj — juni. Bären är mogna i juli söderut; i augusti norrut. På småländska höglandet några veckor senare än i övriga Götaland. 1 plantera blåbär i pallkrage 2 De amerikanska blåbären blir höga, m med upprätt växtsätt. Bären har tjockt skal och söt smak. Hybridblåbär har ett mer utbrett växtsätt och blir m höga. De har sitt ursprung i Kanada och Sverige och är härdigare än sina amerikanska släktingar. Smaken på hybridblåbär är sötsyrlig och mer lik våra vilda blåbär. 3 odla blåbär från frö 4 Trädgårdsblåbär är stora buskar och får större bär än sin släkting, skogsblåbäret. Bären är aningen sötare och den blå färgen sitter bara i skalet så du inte blir blå om munnen när du äter dem. Amerikanskt blåbär 'Reka' Kraftigt och upprätt växtsätt, röda grenar mot grönt bladverk. Röd höstfärg. Ger mängder av stora bär med mycket smak. Växtzon 5. 5 Blåbär hjälper bland annat till att minska risken för kognitiv nedgång och bidrar till ett välfungerande hjärt- och kärlsystem. Beroende på intag och din allmänna hälsa kan blåbär bidra till att sänka kolesterolet, reglera blodtrycket, förbättra produktionen av endogen NOS med mera. Blåbär innehåller mycket C-vitamin. 6 Det finns också amerikanska blåbär, som växer på buskar som kan bli upp till fyra meter höga. På latin heter de Vaccinium corymbosum och Vaccinium angustifolium. Läs gärna mer om amerikanska blåbär här. Blåbär är en av de vanligaste växterna i Sverige och enligt Wikipedia täcker blåbärsriset omkring 17 procent av landets yta. 7 amerikanska blåbär vinterförvaring 8 De sorterna jag skriver om här är alltså inte våra svenska, vildväxande låga blåbär som växer i skogen utan detta handlar om de kommersiella. 9 Olika sorter kan ha olika härdighet, mognadstid och smak. 10

Blåbär 

Blåbär (Vaccinium) växer vilt i större delen av Europa och delar av Asien. Blåbär existerar en av de vanligaste växterna i Sverige samt täcker omkring 17 andel av landets yta. detta blå bäret plockas allmänt för att äta såsom sådan eller användning inom bland annat sylt och blåbärssoppa. I Sverige blommar blåbärsris inom maj/juni och bären existerar i söder mogna inom juli och i norr i augusti. 

De odlade sorterna som påminner om svenska blåbär blir cirka cm höga, medan de amerikanska sorterna blir upp till 1,7 meter höga. Fullmogna blåbär äger ett saftigt fruktkött samt smaken är söt med obetydlig syra. Blåbär innehåller antioxidanter.  Färska blåbär har kort hållbarhet, dock i frystorkad form är hållbarheten mycket god. De amerikanska sorterna har ett vitt fruktkött. Smaken är ganska söt och god. Bären färgar inte heller av sig som våra vanliga blåbär. För att det bör bildas gott om bär bör man odla flera olika sorters