Hel kyckling i ugn honung vitlök

Helstekt majskyckling med fänkål, honung &#; svartpeppar

Recept

En ugnstekt majskyckling penslad med smaker av honung, citron samt fänkål. Servera gärna enstaka Fänkål- och potatisgratäng till.

Tillagningstid:

Ingredienser

  • 1stMajskyckling
  • 2mskFänkålsfrön, grovstött - 1 krm till servering
  • 1dlHonung
  • 1stCitron, skal och saft av
  • 10stDrag svartpeppar
  • 50gSmält smör
  • Salt

Tillagning:

  1. Koka upp honung, smör, citronjuice samt citronskal samt fänkålsfrö samt svartpeppar och låt koka tills den är något simmig.

  2. Krydda kycklingen tillsammans salt och pensla ifrån början med såsen. Stek kycklingen i ugn °C i ca 60 min, pensla med såsen fanns 10e min. När kycklingen är klar (temp 82°C), ta den ur ugnen och pensla en sista gång och krydda tillsammans flingsalt och lite extra stött fänkålsfrö och svartpeppar.

  3. Serveringstips: Fänkål och potatisgratäng - Lägg fänkål samt potatis i ugnsfast struktur och krydda med krydda, svartpeppar och gnid in med olivolja och vitlök. Baka i

    Över 60 min 6 ingredienser Enkel. God marinad till kyckling får du med vitlök, ingefära, soja och honung. Rör ihop smaksättarna med olja och häll marinaden över kycklingen i dubbla plastpåsar. Marinera minst två timmar, gärna över natten. Stek eller grilla kycklingen. 1 hel kyckling i lergryta 2 4 portioner. g kycklingben. 1 citron. 3 vitlöksklyftor. 2 msk soja. 1 msk honung. 1 tsk salt. 2 krm peppar. g fryst ugnspotatis med sötpotatis och palsternacka. 3 hel kyckling i ugn soja 4 Krydda kycklingen med salt och peppar och lägg i pannan med skinnsidan nedåt. Stek i 6–8 minuter tills kycklingen är riktigt gyllene. Vänd på kycklingen och tillsätt vitlök, honung, vinäger och soja. Låt bubbla i 5 minuter. Tillsätt broccolin, sockerärtor och salladslöken. 5 Gör så här. Sätt ugnen på °. Skala och skär rotfrukterna i stora bitar. Skär löken i klyftor. Blanda vitlök, soja, honung, salt och peppar. Pensla kycklingen med blandningen och lägg på en ugnsplåt. Fördela rotfrukter och lök runt om, strö över flingsalt och toppa med hyvlat smör. 6 Skala och hacka lök och vitlök grovt. Fyll kycklingen med detta. Dela citronen på mitten och lägg in den ena halvan i kycklingen. Ringla flytande honung över kycklingen, pressa över saften ur den andra halvan av citronen. Krydda med timjan och salt. Värm ugnen till °C. 7 hel kyckling i ugn soja 8 Skala och hacka lök och. 9 Dela citronen på mitten och lägg in den ena halvan i. 10 Värm ugnen till °. Blanda smör, riven citronskal, vitlök, paprikapulver, timjan, senap, salt och peppar. Smörj hela kycklingen med smöret. Utvändigt, under skalet och i kycklingen. Fyll kycklingen med örter, vitlök och citronklyftorna. Knyt ihop benen på kycklingen. Strö på lite mer timjan och paprikapulver för att ge den en fin. 12

    Hel kyckling i ugn tillsammans citron och honung.

    Fyll kycklingen med de smaker ni gillar allra bäst. på denna plats har jag tagit citron, lök och vitlök vilket passar väldigt bra därför här på våren.

    Jag brukar räkna med ungefär enstaka timme i ugnen per kilo när jag tillagar kyckling, men för för att verkligen få bäst konsekvens rekommenderar jag dig för att använda en stektermometer. Bröstfiléerna ska komma up inom cirka 70 °C medan köttet vid låren bör vara mellan °C.

    Hel kyckling i ugn med citron och honung

    Ingredienser

    • 1 hel kyckling, ca 1,5 kg

    • 1 citrongul lök

    • 2 vitlöksklyftor

    • 1 citron

    • 1 msk flytande honung

    • 2 tsk torkad timjan

    • salt

    Gör så här

      1. Tag fram kycklingen i god period så den hinner bli rumstempererad. Torka den helt torr med ett papper.

      2. Skala och hacka lök samt vitlök grovt. Fyll kycklingen med detta.

      3. Dela citronen vid mitten och lägg in den ena halvan inom kycklingen.

      4. Ringla flytande honung ovan kycklingen, pressa över saften ur den andra halvan av citronen. Krydda tillsammans timjan o