Kebabsås recept vit
Kebab på plåt med dunderdressing
Ingredienser
Kebab
- Peppar
- 1 tsk mald spiskummin, eller sumac
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk torkad oregano
- 2 tsk salt
- g lammfärs
- g nötfärs
Kebabsås
- Salt och peppar
- 1 msk vatten
- 2 msk chilisås, mild
- 0,5 tsk paprikapulver
- 1 vitlöksklyfta, riven
- 1 tsk socker
- 1,5 dl majonnäs
- 2 dl turkisk yoghurt
Tillbehör
- 4 libabröd
- Feferoni
- 3 tomater
- 1 knippe persilja
- 3 rödlökar
- 0,5 gurka
- 1 isbergssallad
Gör sålunda här
Vad tycker du angående receptet?
Sätt betyg
Vad tycker du?
Kebab på plåt med dunderdressing
Filip Poon
Filip Poon kallar både sig själv samt sina följare för spiskrigare. slog han igenom inom ”Sveriges mästerkock” där jurymedlemmen Markus Aujalay erbjöd honom jobb i direktsändning. denne har tagit OS-guld tillsammans med ”Stockholm culinary team” och är i dygn en av Sveriges största matprofiler på Youtube samt Tiktok. I sitt Godare-program bjuder han på trendiga rätter som krispig fi
Två sorters hemmagjorda kebabsåser. Vitlök- samt tomatsås, lika goda vilket de man får inom sitt favorit kebabställe.
Vitlökssås
1 dl majonäs
1,5 dl turkisk yoghurt
1 tsk vitlökspulver eller 1 pressad vitlöksklyfta
1 tsk svartpeppar
1 tsk socker
0,5 tsk salt
Blanda samman varenda ingredienser och ställ inom kylen ett tag innan servering. Om du önskar ha en rinnig sås, späder du ut den med lite vatten. till en skarpare vitlökssmak tillsätter du mer vitlök.
Het tomatsås
1 pkt/burk krossad tomat (ca g)
1 små lök
1 msk sambal oelek eller chilipulver (kan ersättas med paprikapulver på grund av mild sås)
0,5 tsk salt
1 tsk sötningsmedel
Finhacka lök och stek i olja tills detta mjuknar och får färg. Häll i övriga ingredienser och låt puttra tillsammans grytlocket på glänt inom ca min. Smaka från och krydda eventuellt mer. Mixa den slät, låt puttra minuter till. förmå serveras kall eller varm. Servera med hemmagjord kebab, anvisning finns HÄR!
Relaterade
kebabsåsTomatsåsVitlökssås